Izazov
Háttér
A KFC (Kentucky Fried Chicken) amerikai multinacionális étteremlánc, a világ második legnagyobb gyorséttermi és legnagyobb sültcsirke-lánca; kínálatának gerincét a rántott csirke és egyéb gyorséttermi ételek adják. Hogy a rendelést még kényelmesebbé tegye, a malajziai KFC úgy döntött, tableteket vezet be az üzletekben történő kiszolgáláshoz, igazodva a vásárlók folyamatosan változó igényeihez. Ez az üzletek információkezelését is fejleszti.
Kihívások
A hagyományos rendelésfelvételnél a vásárlóknak sokat kell várniuk, ami gyakran vendégvesztéshez vezet.
A rendelési és a háttérrendszeri adatok nem kapcsolódnak össze időben, ezért lassú a kiszolgálás.
A napi rendelések és az alapanyag-felhasználás összesítése rengeteg időt vesz igénybe, és hibákhoz vezet.
A vezetőknek nehéz időben marketingtervet készíteniük, és ahhoz igazítaniuk az alapanyag-beszerzési tervet.
Rešenje
Megoldás
A kiszolgálás és a működés optimalizálására a malajziai KFC a többfunkciós P80 ipari tabletet választotta az üzleten belüli rendelésfelvételhez és az alapanyag-gazdálkodáshoz. A vásárlók a P80 tableten keresztül gyorsan leadhatják rendelésüket, a rendelési adatok pedig WiFi-n keresztül valós időben jutnak el a háttérrendszerbe. A konyhai személyzet azonnal látja a rendelés részleteit, és megkezdheti az ételek elkészítését, ami lerövidíti az elkészítési időt. Emellett a P80 tablet az intelligens alapanyag-gazdálkodást is hatékonyabbá teszi. A megoldás nagy pontosságot és sebességet kínál, optimalizálva az üzlet alapanyag-ellátását.
Hatások
1. A P80 tablet bevezetésével lerövidült a vásárlók várakozási ideje, és nőtt a vevői elégedettség.
2. Az intelligens információs platform és a rendelési rendszer bevezetésével a KFC több fiatal vásárlót vonz, ami serkenti a vállalat növekedését.
3. Megvalósul az üzleten belüli alapanyag-beszerzés intelligens irányítása, és felgyorsul az alapanyag-elosztás optimalizálása, ami segít elkerülni a készlethiányt, és csökkenti az erőforrás-pazarlást.
4. A vezetők naprakészen látják az üzlet működési állapotát, így a marketingtervet közvetlenül a tényleges működéshez igazítva hajthatják végre — ez növeli az üzlet forgalmát.
PDA-konfiguráció
P/N: P80
Funkciók: 2D + NFC + 4G + WiFi + BT
Kiskereskedelmi menedzsment egy tőzsdén jegyzett áruháznál — A vásárlói igényekre adott gyors reakció javítja a vásárlási élményt és az üzlet...
Így indult el a készletátláthatóság egy európai kiskereskedelmi láncnál — A valós idejű készletlekérdezés megszüntette a készlethiányhoz hasonló eseteket.
Egy thai bútoráruház Chainway kézi eszközökkel növeli a kiskereskedelmi hatékonyságot — A C4050 a raktározástól kezdve javítja a kiskereskedelmi folyamatok hatékonyságát és...
A LACOSTE üzleteinek irányítása UHF RFID-technológiával — Nemcsak az üzletirányítást fejleszti, hanem a márkaimázst is erősíti és javítja...
A Chainway zökkenőmentes készletkezelést biztosít az NBA-arénák automatizált üzleteiben
TOVÁBBI ESETEK